多吃蔬菜对健康有很多好处,但是蔬菜在烹饪过程种会流失部分营养,那么生吃、炒、炖、焯煮、白灼、蒸、油煮这些做法里,哪种是美味又能保留营养的?新鲜蔬菜尽量不用榨汁机 ? ? ???咀嚼的作用不只是嚼烂食物,更重要的是使唾液中的消化酶充分地与食物混合,以促进食物的消化与营养的吸收,更大地获取其保健价值。而榨成汁液饮服后就不能刺激消化酶的分泌。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对