不粘锅中倒少许植物油，烧热后将包子摆在中间，中火煎十几秒，到底部变硬凝固。倒入少许热水，迅速盖上锅盖，小火焖三两分钟。小提示：如果要做带冰花的，锅边四周要留出空间，如果就做普通水煎包，抖音燃气煎包炉厂，可以把锅里摆满。一定要把包子底部先煎到定型，再倒水，不然底部会被水泡软，粘在锅里或者一提就掉底儿，那没法吃了。待次倒入锅里的热水蒸发没了以后，开盖再重复一次倒热水、盖盖子、焖熟的过程。
