清洁卫生对于厨房来说,卫生状况是相当重要的,那么商用电磁炉脏了怎么清洁?商用商用电磁炉的“商用”一词可不是拿来看的,它完全是体现在商用电磁炉的干净整洁上。因为只要在锅底加装防水风扇后,就可以不用怕油渍,也不用怕高温。风扇的旋转可以直接保护烤炉的切屑。炒菜清爽舒适,厨房清新自然。综上所述,商用电磁炉炒菜不仅好吃,而且对于餐饮行业来说是百利而无一害的。而对于想在自己家庭购买的,应该考虑一下家