因为餐厨垃圾在回收时具有与可回收垃圾不同的回收特性，具体如下： ①由于含水率高而导致的运输工具的特殊性。一般情况下，餐厨垃圾中含有80%以上的水分，这些水分通过渗透作用可污染生活水源，并且由于含水率高，通常呈现出液态和流动性特征，给分检、收集、运输和处理都带来很大难度，需要利用特殊的收集工具、餐饮垃圾处理机及运输车辆。 ②由于餐厨垃圾的易腐烂性，导致的处理时间的特殊性。有机物的含量
