桃子区分桃子是否使用了催熟剂主要是通过颜色。一般熟透的桃的颜色是黄色或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色。用工业柠檬酸浸泡后的桃呈鲜红色，不自然。普通的桃2~3天就会开始腐烂，发霉。泡过的桃，放上几天还会很有光泽。香蕉看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”。闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。 质地紧实的水果，适合蒸一般
