冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔 热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
冷库内要保持清洁，定期消毒，有防霉、防鼠、防虫设施，库内物品与墙壁、地面保持一定距离，库内不得存放有碍卫生的物品；同一库内不得存放可能造成相互污染的食品。冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责，定期除霜和除去冰块，小冷库多少钱，清洗和消毒，使其保持整洁，无异昧、臭味。
对冷藏冷冻的卫生要求：
1、食品冷冻前，应尽量保持新鲜，减少污染。
2、用水或冰制冷时，要保证水和人造冰的卫生质量相当于饮用水的水平；采用天然冰时，更应注意冻冰水源及其周围污染情况。
3、防止制冷剂(冷媒)外溢。
4、冷藏设备要注意防鼠和出现异味。
5、防止冻藏食品的干缩。
不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，蔬菜保鲜冷库，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，芜湖冷库，必须使冷库库房保持一定的温度，冷库制造厂家，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相gan染的食品。
冷库制造厂家-芜湖冷库-合肥恒冰制冷设备由合肥恒冰制冷设备有限公司提供。合肥恒冰制冷设备有限公司（www.hfhblk.com）是从事“冷库安装”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。
产品：合肥恒冰
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单