在锅炉中进行着三个主要过程:(1)燃料在炉内燃烧，其化学贮藏能以热能的形式释放出来，成都开水锅炉，使火焰和燃烧产物(烟气和灰渣)具有高温。(2)高温火焰和烟气通过“受热面“向工质(热媒)传递热量。(3)工质(热媒)被加热，其温度升高或者汽化为饱和蒸汽，或再进一步被加热成为过热蒸汽。以上三个过程是互相关联并且同时进行的，实现着能量的转换和传递。伴随着能量的转换和转移还进行着物质的流动
