微波真空干燥膨化苹果片的机理及研究和设备设计
微波真空干燥是将微波干燥的性和真空干燥的低温干燥相结合，在真空条件下利用微波对物料进行干燥加工，真空干燥机，可实现物料的低温干燥。采用微波真空干燥苹果片，不仅能起到干燥作用，还具有很好的膨化效果，可使苹果片在数分钟内达到干燥和膨化的目的。本文分析了微波真空干燥膨化苹果片的干燥特性和膨化特性，优化了其工艺条件，对微波真空干燥膨化的苹果脆片进行了综合分析评价，双真空干燥机，并对微波真空干燥膨化设备的设计进行了详细分析，研制出一套较系统的微波真空干燥膨化设备。
木本中药材数控真空干燥机作为一种机械产品，需有体现其价值和科技的外观造型才能走进市场，真空干燥机，本文通过SOLID EDGE三维软件对其建模装配，然后利用现代工业设计方法“人—机—环境”和谐统一的思想对其进行了造型设计，利用Rhino和Vray对所建模型进行外观改造和总体渲染，完成其造型设计。为了提高干燥机控制的智能化水平，本设计方案引进了模糊控制技术，通过对数据进行模糊化、模糊推理、反模糊化得出控制量作用于被控对象。本文应用MATLAB软件的模糊逻辑工具箱实现模糊控制器的设计分析，应用SIMULNIK搭建模块完成模糊控制器的设计，并对其进行试验研究，真空干燥机原理，得到温度和湿度控制的阶跃响应曲线。对木本中药材真空干燥设备的研究和开发，有利于从根本上解决我国木本中药材质量缺乏国际竞争力的问题，同时也为未来新型节能、智能控制的药材干燥设备发展提供一种新思路，对提高的国内药材干燥机水平起到重要作用。
真空干燥能克服热风干燥所产生的溶质失散现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形成很大的温度梯度，促使被干燥物料中某些成分散发出去。尤其是食品，会散失香气，影响其味道。真空干燥时物料内外温度梯度小。由逆渗透作用使得作为溶剂的水独自移动，克服了溶质散失现象。
常州苏正干燥设备有限公司主要产品有：盘式干燥机、带式干燥机、振动流化床干燥机、回转滚筒干燥机、真空干燥机、桨叶干燥机、沸腾干燥机、闪蒸干燥机、喷雾干燥机、气流干燥机等。
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