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酱鸭-义乌国荣舌尖上的腊味-酱鸭加工厂高清图片 高清大图

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义乌市国荣食品有限公司






义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时,被这里秀丽的田园风光所吸引,望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿,令苏东坡感慨万千。有,苏东坡月夜观景,被远方的火光所吸引,走至两尊巨石叠立的梳妆台下,发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边,手拿一竹筒翻来复去的烘烤,感到大惑不解。

于是便走过去问:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开,一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来,大文豪这才恍然大悟……后来一个姓刁的屠i夫利用猪肠灌制,更方便了储藏,经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。


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腊鸭经过晾晒风干之后,酱鸭加工厂,散发着醇厚的油脂气息。吃的时候需要先斩成块,放在淘米的水里浸泡洗净,酱鸭一方面把浓重的腌制生味洗掉,另一方面还能洗掉一些表层的油脂和盐分。

冷锅点火,倒入黄豆。小火翻炒直到爆香,黄豆一粒一粒由嫩黄变为焦黄,酱鸭,酱鸭散发浓烈的豆香味。关火,倒入洗净沥干的腊鸭,用余温翻炒,鸭油浸润每一粒黄豆,酱鸭加工厂家,后喷入适量白酒,这时的黄豆和腊鸭才被真正注入灵i魂,装起来封入坛子,让它们在坛子里静静地吸收白酒凛冽的浓香,发酵出世间美的醇味。




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咸肉是以鲜肉为原料,用食i盐腌制而成的肉制品,可分为带骨肉和不带骨肉两种。带骨肉按加工原料的不同,有“连片”、“段片”、“小块”、“咸腿”之别。咸肉在我国各地都有生产,品种繁多,酱鸭酱鹅加工厂,式样各异,其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等较为有名。咸肉加工工艺大致相同,其特点是用盐量多。


酱鸭-义乌国荣舌尖上的腊味-酱鸭加工厂由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 (www.ywgrsp.com)在腌、腊肉这一领域倾注了诸多的热忱和热情,国荣食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:毛经理。


产品:国荣食品
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