杏仁,蔷薇科植物山杏,夏季收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种杏仁，蔷薇科植物山杏，在夏季收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子晒干而成。杏仁不仅有、祛痰、宁咳、清肠、等诸多功效，对皮肤也有的美白作用。杏仁有南杏仁和北杏仁
