热干面的面条是什么面，鹤壁耀兴隆加盟耀兴隆热干面是酸性还是碱性食物，下面我们一起来了解一下。 热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，百武汉很多菜场，超市都买得到。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香度酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是，诱
