酿酒设备使用时的注意事项酿酒设备使用时的注意事项：1、新买酿酒设备使用前必定要完全消毒酿酒设备买回来之后在装置前必定要用清水对设备进行完全的清洗消毒，确保酿酒进程的基础安全性。2、酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒装置前的一次消毒远远不够，我们在使用白酒酿酒设备之前还需要做一次消毒作业，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体办法是：往锅炉里加水至高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管衔接，酿酒发酵设备
