面粉收购加工已经经过了效益低谷的考验，经历了原料基地争夺的战役和市场价格拼杀大战，取得生存环境的企业，已是精疲力竭，千孔百疮。如何面临新一轮的残酷竞争，并能从中取胜，除企业实力和外，发展多元经济或提高产业链条，推进循环经济的产业模式，即符合提倡的产业结构调整政策，又满足企业产品升级换代，提高产品附加值的迫切需要。
面粉收购加工是小麦的初级加工，又称为粗加工，其附加值不可能太高，政策和宏观调控也不允许提高，为保证全民的生活水准，始终把小麦作为控制和限制的产品。由此给小麦加工企业带来极不稳定的因素。近几年虽涌现出了一大批规模加工企业，实现了固定资产的原始积累，但随着管理方式的陈旧，手段的落后，管理者水平的不足，并没有达到预期的目的，并且还带来了诸多的问题和烦恼，造成企业进退两难，骑虎难下的难以收拾的局面。
国内面粉收购加工企业开工率维持低位水平，粮源加工能力受到很大程度制约，粮源消化“细嚼慢咽”，需求端对国内麦价的整体拉动效应较弱。但供给端因质量因素制约，其有效供给能力明显下降，这也使得国内麦价在形成以小麦拍卖周度成交均价为价格风向标的情况下，国内麦价因间差异呈现多轨道运行。
面粉收购加工为初级加工，附加值较低，延长产业链条，开发相关产业的深加工产品，扩大加工的产品结构，不仅能体现科技含量，同时还可获得较高的经济效益，实现多元发展。循环经济的思维，也为面粉加工企业创出了一条新路。
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