商用电磁炉使用哪些开关及使用操作目前主要有两个操作界面:一、采用滑动式火控开关(5速磁感开关)操作界面。对于商用电磁炉,具体操作步骤如下:(1)首先需要打开电磁炉总电源开关,单眼小炒灶,打开电源指示灯,等待指示灯亮起。(2)接着检查磁感应滑块是否处于“关闭”位置。否则,如果磁感应滑块出现松动的状况,应该稳定在“关闭”位置,以方便复位。(3)向右移动磁感应滑块,调整一下火力。当移动到不同档