将它们用擀面杖逐一擀薄后，再逐个包上调制好的馅料，把生煎包的生坯全部弄好后，再将它们摆放在案板上备用。4、提前将电饼铛（或者平底锅）预热至180度，然后，再在锅中刷入少许的底油，再将生坯整齐的摆放入进去，直到将它们的底部煎至金黄为止（这个细节非常的重要，它是保持生煎包底部酥脆的首要前提条件，切忌早放）。?5、然后，再倒入小半碗的温水（切忌用冷水，温度控制在30-35度，如果放错了，会严
