堆肥有机质的矿质化，可为作物和微生物提供养分，开远叶面有机肥代理，为微生物活动提供能源，并为堆肥有机质的腐殖化准备基本原料。堆肥以好气性微生物活动为主时，有机质迅速矿化生成较多的二氧化碳、水及其它养分物质，分解速度快而，并放出大量热能；以嫌气性微生
