清洁空气的流速为24至30米/分钟，足以防止附近空气造成的污染，并且流速不会妨碍酒精灯或本生灯对设备的燃烧和消毒。工作人员在无菌条件下操作，以在转移接种过程中保持无菌材料不被污染。但是，如果在操作过程中停电，暴露在未过滤空气中的材料将不会受到污染。这时，工作应该很快完成，桌上式净化工作台，瓶子应该标记。如果内部物质处于增殖阶段，它将不会用于增殖，单人单面净化工作台，然后转移到生根培养物中。在食用菌
