乳化液是轧制油分散在水中形成的一种相对稳定的体系。根据在轧钢过程中的作用,乳化液的功能有三:润滑、冷却、清洗。润滑在轧制过程中,在一定的温度和压力下,分散在乳化液中的轧制油,通过物理吸附和化学吸附,吸附在带钢和轧辊表