企业视频展播，请点击播放视频作者：山东金厨制冷电器有限公司 慕斯冷冻柜预成型冷冻面团主要就是甜面团和起酥面包，内蒙古慕斯冷冻柜，现有技术较成熟；店铺对技术要求简单，只需要判断醒发状态。流动效率好，店铺保管所需空间比较小，通常采用自然解冻。预醒发冷冻面团主要是小型法包和牛角包，现在有少量客户开始使用这项技术，这项技术对店铺技工技术要求低，一般操作工都可以完成操作。店铺可以多次烤制，
