春季多吃黄豆芽能灭“春火” 医生表示，被古人称为“种生”的豆芽较适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。 传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，襄阳老年公寓，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热和解du的作用，适合湿
