一、平时烤炉的保养:1、烧烤炉要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰﹨油脂2、将烧烤炉安放在通风﹨干燥的地方3、盖上烧烤炉罩4、不要在烧烤炉上压重物5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈二、烧烤炉使用前1、清洁烧烤炉火，上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烧烤炉变形将更加严重，见有可能影响烧烤的效果.2、在烤网上涂抹一层食用油，以防实物粘在烤网上，而且
