在品茶圈中,花茶一定是”家喻户晓“的,花茶就是通过窨制各种花与茶,使大自然与经典工艺相结合的表现。常常有人把花茶与花草茶一起谈论,但其实它是两个种类。花茶是茶而不是象征花,比如茉莉花茶,是通过花香”窨制“过的茶叶,是一种再加工茶。 花草茶一般是指不含茶叶成分的香草类等茶饮品。如:菊花茶等。花茶的历史源于宋、始于明、成于清。在公元960年的宋朝,就有在绿茶中加入一种香料名叫”料“作为贡品的记载,这