滞后型农家乐利益诉求分析滞后型农家乐利益诉求分析滞后型农家乐经营规模小且经营效益低。这类农家乐往往区位较差,经营业主自身的经济能力与文化水平较低,家中青壮年多在外打工,只有妇女和老人在利用自住房屋经营简单的农家乐产品,兜售土特产品和旅游纪念品、提供果园供游客采摘等方式参与旅游,即便提供食宿也是少有人问津。这类农家乐经营业主是心有余而力不足,天津采摘园价钱,无法真正参与到旅游经营中去,更无法