企业视频展播，请点击播放视频作者：山东金厨制冷电器有限公司 风冷插盘冷冻柜商用冷柜有很多种，在烘焙中所使用的商用冷藏柜是烘焙中的立式冷柜，它的制冷方式和其他商用冷柜是相似的，也有风冷和直冷之分。主要用于制作时的原材料存放以及成品食品、面团等急速冷冻使用。烘培商用冷藏柜怎么选?风冷型的商用冷藏柜的降温速度较快，风冷插盘冷冻柜定制，原理是直冷并在封闭式空间内吹出冷风达到制冷目的。欢迎
