脱水蔬菜因其易于贮存和运输,食用起来又比较方便,受到了很多人的喜欢。而且相对于鲜菜而言,脱水蔬菜体积小、重量轻,在食用时还能保持原有的营养价值,发展的势头很是迅猛。那么,代加工冻干草莓,脱水蔬菜又是怎么来的呢?关于它的起源,要从很早之前说起。 在“阿波罗”航空计划中,美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素,发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含