在乳化油按照使用要求的浓度稀释成乳化液时，同样存在一个乳化技术问题，乳化液价格，就是如何将油相均匀地分散于水相中。乳化过程是油水界面增加的过程，也是表面能增加的过程，为此通常对其做 ? 的功。这时搅拌和温度都很重要。
