冬季老年人保健食疗1、山药羊肉粥准备100克山药,羊肉25克,还有糯米100克,清洗之后切块,要先把山药和羊肉放在一起,方城敬老院,先用炖锅将其炖烂,然后再加入糯米一起熬成粥。山药性味平、甘、无毒,有健脾、除湿、、固的功效,是一种的及中药材料,而羊肉性热,味甘,可扶助阳气,也可健脾、除湿,因此,山药和羊肉搭配来煮粥,可以健脾温,巩固胃肠气血,防止腹泻,可以用来老年人冬日里容易泄泻的问题。