面包糠炸虾球的做法1.冻虾划开,去头去壳。2.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。3.用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4.取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。5.面包糠生产厂家提醒