由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,肉制品杀菌锅因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在遇到杀菌温度后处于保温时,罐头小型杀菌锅厂家,才开放压缩空气入锅内,扒鸡小型杀菌锅厂家,使锅内增加0.15~0.2Mpa。 顺泽肉制品杀菌锅升温快:锅内进入少量循环水,并采用进口率换热器,熟食小型杀菌锅厂家,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。肉制品杀菌锅根据包装的