芝麻怎么挑选看芝麻的表象芝麻怎么挑选1、看芝麻的表象一般黑色的芝麻在经过清水浸泡以后，低价色选芝麻厂家供应，会出现轻微掉色的情况，但并不会造成非常深颜色出现，因为芝麻里面会有一些天然的色素溶到水里面，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。2、查看芝麻断口部位可以找一个断口的黑芝麻观看断口地方的颜色，如果断口的地方也是黑色的，低价色
