火锅它汤料合一，现吃现烫，营养丰富，方便快捷，深受大众喜爱。经过人们不断的改良，今天的火锅类型，以及所使用的汤底和食材都花样翻新，种类更加繁多，成为人们日常生活中一道必不可少的佳肴。 所以无论什么季节什么天气，人们对火锅的热爱都是只增不减，而且也正是因为火锅比较火爆，所以现在的火锅店也是数不胜数，一般聚餐都会选择吃火锅，因为火锅的包容性非常好，任何菜都可以用来做火锅，而且能吃辣的
