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正宗牛肉面培训-随州牛肉面培训-襄源面馆配方亲授 高清图片 高清大图

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樊城区襄源面馆

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视频作者:樊城区襄源面馆





而如果是赚钱的话,那还要看目标是否清晰,随州牛肉面培训,按照能否赚钱来讨论。

要赚钱,就要得到顾客的认知,顾客是谁,消费能力怎样,想要什么;然后才是做产品,产品自然是新鲜和有的。做好菜品是di一,是基础,是前提,但不是全部。

要干什么赚钱就要找到顾客,给顾客提供可以让自己赚钱的产品,正宗牛肉面培训,让顾客习惯,而不是顾客今天刚刚习惯吃肉,牛肉面培训哪家好,明天就换鱼,第三天又换羊,这样顾客不会说这家菜品真多,而是想换一家餐馆。


襄阳牛肉面,一直代表着传统,也一直代表着襄阳人深厚情怀的表现,牛肉面培训中心,时间慢慢的演变,牛肉面遍布大街小巷,市区门店已经数千家之多,于是衍生出百种口味。

每天清晨,当di一缕阳光掠过汉江,襄阳这座历史文化名城慢慢从沉睡中醒来。形形色色的人们开始了的忙碌,美好的从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷,到处可见吃面的人群。很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的,牛肉面、黄酒、大蒜成为襄阳人经典的早餐搭配,历经岁月的洗礼,依旧乐此不疲。

襄阳正宗牛肉牛杂面培训包教包会学会为止,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训详细步骤:

1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

2.高汤、稍子、不辣红油、特色牛油的的制作及保养。

3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

4.牛肉面、牛杂面、豆腐海带面、炸酱面、热干面的制作。

5.店面经营的选址原则、采购途径。

6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

7.学员店内实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

8.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

9.复习制作技术,独立完成产品的制作。

10.反复实践操作,熟练操作流程。




你认为的好食材,顾客可能不识货

对于一个迷茫的没有清晰方向的餐饮老板,自然想的一件事就是用好的食材获得顾客的认知,然后一传十、十传百,让生意好起来,后实现终的目的——赚钱。

这是从赚钱为终目的主线去探讨问题,如果你开饭店做餐饮不是为了赚钱,仅仅是弘扬餐饮文化,或者发扬光大某种菜系制作手艺,或者是推广某种珍稀原料,这个是可以的。


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