鸡柳要怎么处理油炸才不会焦？1、首先，我们现已把鸡柳沾好面包糠了。2、开急火，把锅里的油烧冒烟，这一步的意图是去除油内的异味，这一步别放鸡柳，简单炸焦。3、关掉火，待油温稍微冷却，开火，这时放入鸡柳。4、用火慢慢炸鸡柳，鸡柳会逐渐变黄
