大闸蟹虽然鲜嫩无比,吃起来注意事项却也不少。这期我们来看下大闸蟹的5大食用注意事项。 1、死蟹不能吃 大闸蟹生活在水中,除了喜欢吃活鱼活虾,对微生物等也尤为喜爱,阳澄湖大闸蟹多少钱,导致大闸蟹很易滋生细菌。当大闸蟹活着时,会通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,而一旦,细菌大量繁殖,分解蟹肉的同时,更产生。若食用死蟹,很容易引起,轻则恶