还会赶在蚕豆下市前，五香蚕豆批发价格，去市场上买来许多，一次性煮好，用乐扣盒装起来，放冰箱冷冻室保存。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆做法很多，我家爱吃的就是“香煎蚕豆”，做法超级简单，配料也简单，少许植物油加上葱花
