真空冷冻干燥是先将湿物料冷冻到共晶点温度以下，黑节草冻干片，使水份变成固态的冰，然后在适当的温度和真空度下，使冰升华为水蒸汽，再用真空系统的捕水器将水蒸气冷凝，从而获得干燥制品的技术。干燥过程是水的物态变化和移动过程。由于这种变化和移动是发生在低温和低压下。因此，真空冷冻干燥的基本原理就是低温低压下传热传质的机理。企业视频展播，请点击播放视频作者：河南新国信机械制造有限公司 整个冻干过程
