饱和脂肪酸是人体需要的,植物、动物食品都含有饱和脂肪酸,而动物食品含得更多,平时我们吃蛋奶肉鱼已经吃进去很多,所以废旧食用油长期收购要选饱和脂肪酸含量少的。如果摄入的饱和脂肪酸过多,会增加血液的胆固醇、甘油三酯。 天气冷时,油罐底部沉积一堆白花花的东西,有的甚至整瓶油都变得黏稠,要倒出来都有困难。对食品问题的戒心马上引发的一个疑问就是:这是食用油油品有问题吗? 迎新粮油解释说,液体在一定的温度下都