个人食品检测可以去第三方食品检测中心进行检测,但一定要注意查看对方的食品检测资质,谨防上当受骗。随着科学技术的迅速发展,食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度,所以一般交给的检测部门是可以迅速知道食品检测结果的,β-受体激动剂检测,而且是非常准确的数据,清晰的了解食品情况。
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这些标着“儿童”字样的食品,真的适合儿童吗?
其实从营养学的角度来看,不论是儿童还是成人,均衡膳食是保证营养健康的一个重要因素。我们日常生活中接触到的许多“儿童食品”,其营养成分与普通成人食品并没有太大区别,通常只是用五颜六色的外观、能够诱发孩子好奇心的奇幻造型等外在因素进行包装。

我国目前只有针对0至36个月婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准,而对36个月以上大童的所谓“儿童食品”,并没有明确概念以及相关食品标准。但是在《食品安家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)问答中第二十九条,对儿童的定义有进行解释,即已满36个月但不满15岁的个体。所以,我们也可以初步认为未满15岁的都属于儿童范畴。
“药残留”不等于“药超标”
“药残留”和“药超标”是两个不同概念。药残留是指药在使用后残留于作物中,但是否符合应视检出值而定,也就是说药虽有残留但不一定超标。而药超标是指药残留量超过,长期饮用,会对人体造成伤害。因此,茶叶中检测出药残留并不等于对人体有危害。
茶叶中药残留检测机构对茶叶中药残留的检测是通过将茶叶粉碎后用浸提来完成,测的是茶叶中固形物,人喝茶是泡饮法,喝的是茶水,根据研究表明[4,5],茶叶中即使有药残留,经过浸泡之后,大部分药是存留在茶渣中,进入到茶汤中的药含量很低,因此,只要茶叶中药残留符合要求(GB 2763-2016《食品安家标准 食品中药大残留》),人们通过饮茶摄入的药量对人体健康不会产生危害,大家可以放心饮用。
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