?未来几年食用菌全程机械化设备发展趋势判断未来几年食用菌全程机械化设备发展趋势判断1.食用菌工厂化率将加快 当前食用菌工厂化率还不到 10%，但随着大型食用菌工厂的兴起，个体生产和散户经营成本越来越高，已经无法和大工厂竞争，大量的散户将退出市场，当前食用植类上市公司已经超过 15 家，新三板也有近二十家企业，这些上市公借助资本的力量将圈地，行业将加速整合，工厂化进程将加快。规模化、工厂化设备必须通
