油烟净化器设备油烟净化器选择和怎么安装？ 一：餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号 各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味，放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。 二：不要贪图便宜而忽
