电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它是利用电子线路产生高频的电流通过环形线圈，加盟连锁店明档厨房设备定做，产出无数的封闭磁场力，与锅底进行到磁产生热量，对食物进行加热。热量的大小一部取决于线圈和电流的大小。电磁炉运用智能的多功能面板，进行各项更能转换和功率大小来完成，爆炒、熬汤、等文武火的控制。可以通过面板的功能调节是否灵敏，加热的快慢来判断功率和加热盘的大小。不要选超薄电磁炉。电磁
