重庆真空袋包装肉制品常见的杀菌保存方式????真空包装肉制品常见的杀菌保存方式有哪些，以下为您介绍三种肉制品常见的杀菌方法希望对各位新老客户有帮助：????一种，高温蒸煮杀菌：一般杀菌温度超过100℃，杀菌时间10-45分钟不等，是目前肉制品行业使用较多的一种杀菌方式，食品真空袋厂家，杀菌比较，杀菌后可常温储存，但对肉制品的风味、口感影响较大。如常见的酱鸭真空包装、卤猪蹄真空包装等。另外，
