高钙菜可以做的食物【凉拌高钙菜】食材:高钙菜300g、蒜瓣2个、生抽、蒸鱼豉汁、香油、盐。做法:1、高钙菜清洗干净之后晾干,蒜切末备用。2、高钙菜放入开水中焯一下,捞出过凉水,沥干。3、高钙菜放碗中,加入蒜末。4、放一大勺生抽,蒸鱼豉汁,香油,盐,拌匀。5、腌制10分钟之后,就可以装盘食用了。高钙菜还可以用来泡茶,这种高钙菜的吃法对于是很有好处的。 什么是高钙菜,为什么叫做高钙菜?