企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂 要保证熟食柜后部干燥通风，冷凝器应与墙壁等保持一定距离，不得用棉被等可燃物盖压，以免影响热量的发散。一般来说冷藏箱只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，北京熟食柜，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也有一定的存放时间，因为虽然冷冻的细菌繁殖慢，但时间太长也要发生变质，有时即使不变质，味道也要发生变化，熟
