大家应该都吃过烤鱼吧？烤鱼的味道有很多种，并且鱼类的营养比较丰富，是现在人们都非常喜欢的一种美食，下面我们就来了解一下吧：烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹
