煲仔饭80年代做法? ? ? ?1.将米洗干净，放入1.5倍的水合并图册(2张) ? ? ? 2.放入准备好的柴炉里面大火烹制 3.柴火火力的控制是很重要的，大概10分钟左右开始收水 4.从锅边放入一勺更的油(猪油) 5.放入腌制好的肉类 6.将锅盖盖好，柴火减少一半 7.大概5分钟左右，将柴火再减一半，开始变换砂锅的受热点，让整个锅底和锅边都有不同方向的受热 8.大概5-1
