(1)冷冻净膛肉鸡：
是将鸡去毛、头、脚和肠，带翅，留肺及，体外皮肤洁净，无羽毛，无擦伤、破皮、污点及淤血等异
常现象。
(2)冷冻半净膛肉鸡：
是将鸡去毛、头、脚及肠，带翅，留肺及，另将心、肝、胃及颈洗净，用塑料薄膜包裹后放人鸡腹腔内。
品；每只净重大于1．2千克；大级；每只净重大于1千克；中级，每只净重大于800克；小级，每只净重大于枷克；小小级：每只净重不400克。
(3)冻鸡翅：
大级每翅净重50克以上，小级每翅净重小于50克。
(4)冻ji胸：
大级每块津重大于250克，中级每块净重约200克以上，三黄鸡自动脱毛设备制造商，小级每只净重约200克以下
每个的人体工程学需求是不同的。在很多情况下，操作台的高度可以调节，目的是便于工人操作，huan解疲劳，特别减轻工人的胳膊和背部的疲劳。地面到鸡笼zui高处的高度应该为90cm。
挂钩应设置在操作平台的上边缘，方便从鸡笼中转移鸡只。通过这样的设置，工人将挂钩挂到高架式输送机时，无需将胳臂伸展到zui大程度，只要稍稍弯曲即可。鸡笼应稍稍倾斜，使鸡只可以从笼子中滑向工人，节省工人抓鸡的时间。
将以上这些因素考虑周详后，一个工人在一个小时内，平均可以很轻松地挂1800只鸡。
美国-据市场调研公司MarketsandMarkets发布的zui新报告称，预计到2020年家禽加工设备市场将达到38.3亿美元，从2015年到2020年，年复合增长率达到4.7%。 市场的发展受诸多因素的推动，如加工食品消费的增长，发展家zheng府对使用设备的支持，对食品安全、工人安全、环境和可持续性的需求，发展家存在的中小企业，原料成本的增加和国际贸易规则等。
2014年宰杀和拔毛设备占据zui大的市场份额
在家禽加工设备市场上所有的设备中，宰杀和拔毛设备占据主导地位。这类设备市场预计2015年到2020年复合年增长率zui高，因为这是每一个自动化的家禽加工厂的先决条件。
亚太地区家禽加工设备增长显著
由于经济增长和消费者的偏好转向增值食品，亚太地区预计是预测期内增长速度zui快的地区。
亚太地区包括、日本、印度、泰国和越南等，已经见证了肉类消费速度的增长。在过去的十年里可以看到，由于目前繁忙的生活方式，这些对动物蛋白的需求大幅增长，而且变得越来越重要。
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