凉皮作为一道特色美食，美味又实惠，受到食客的欢迎，市场前景广阔。凉皮属于草根食品，带来的餐饮市场也很大，其中的利润也很多。开秦镇沣味凉皮店主要投资在房租上，至于设备，基本谈不上，当然你开凉皮店，属于小吃之类的，锅碗瓢盆，桌椅板凳等这些是肯定的了。那么，开镇沣味凉皮店需要到底哪些设备和证件呢? 开镇沣味凉皮店需要的设备 1、凉皮店必要的大件设备有凉皮机、封口机、保险柜、冷冻柜、净水器、开水机和吧
