作为的餐饮类别，无论哪个地区，凉皮竞争都非常激烈。客户流失对于所有凉皮店老板来说都是烦人的，但是对于绝大多数老板来说，他们不了解客户流失的原因，他们一直想通过一些活动来吸引新客户。如果您甚至没有保留旧客户的机会，那么来源终将丢失，并且会做无用的工作。那么，怎么通过活动营销把握客群，吸引顾客进店呢？ 1、广告营销 选择一些节假日开业，借节假日在凉皮店内搞一些竞猜抽奖活动，转发朋友圈得礼品等刺
