企业视频展播,请点击播放视频作者:山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂 熟食柜按冷却方法来分,熟食柜一般分直冷式、风冷式两种。风冷式熟食柜优点是制冷快,箱内温度均匀,冷冻空间不会结霜,尤其适用于速冻食品,其缺点是结构复杂,耗电量大; 直冷式熟食柜的优点是结构简单,耗电省,缺点是降温慢,熟食柜箱内温度不均匀,冷冻空间有霜层。熟食柜有:标准风冷熟食柜,豪华熟食柜,T型熟食柜,前翻盖熟食